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1.材料:马铃薯
2.配料:葱花
3.将马铃薯洗净、去皮。
4.放在案板上切成条。
5.放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉。
6.将漂洗好的马铃薯捞出,放入大盘中。
7.用干毛巾吸干马铃薯表面的水分。
8.随后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色。
9.接着,锅内留底油,将炸好的薯条回落锅中。
10.然后,搁入葱花。
11.加适量的椒盐。
12.炒匀,即成。
13.出锅,装盘。